1930년 미국 뉴욕 브룩클린 출생으로 본명은 어윈 마주르스키 이며 그의 조부모는 유대계 우크라이나 이민자였고, 노동자인 아버지와 클럽 피아노 연주자였던 어머니 사이에서 태어났다.
브룩클린 컬리지를 거쳐 UCLA에서 영화를 전공한 마주르스키는 1953년 스탠리 큐브릭의 데뷔작인 [공포와 욕망 Fear and Desire]을 첫 작품으로 연기를 시작하면서 그의 퍼스트 네임을 어윈에서 폴로 바꾸었다.
1963년 부터 [데니 케이 쇼]를 비롯한 TV대본을 집필하기 시작한 그는 1968년 피터 셀러스의 코미디 영화 [I Love You, Alice B. Toklas!]의 각본을 쓰고 처음 시나리오 작가로 이름을 올렸으며 이듬해, 나탈리 우드, 다이안 캐논 주연의 [체인지 파트너 Bob & Carol & Ted & Alice (69)]로 장편 데뷔했다.
데뷔작에 이어 1970년 발표한 두번째 영화, 페데리코 펠리니의[8과 1/2]에 대한 오마쥬이며 펠리니가 까메오 출연키도 했던 [알렉스 인 원더랜드 Alex in Wonderland]로 평론가들의 호평을 받은 마주르스키는 [Blume in Love(73)] [Harry and Tonto(74)] [Next Stop, Greenwich Village(76)]등의 작품을 발표했으며 1978년 그의 대표작인 [독신녀 에리카 An Unmarried Woman]을 완성했다.
80년대 [윌리와 필(80)] [템페스트(82)] [Moscow on the Hudson(84)] [Down and Out in Beverly Hills(86)] [독재자 파라돌(88)]등 다양한 스타일의 코미디 드라마에서 자신만의 오소독스한 연출력으로 탄탄한 완성도를 보여준 그는 1989년 발표한 [적 그리고 사랑이야기 Enemies: A Love Story]로 다시 한번 화제를 모았다.
연기자로부터 시작해서 각본 , 연출, 제작에 까지 다방면에서 40년을 넘게 완성히 활동해온 마주르스키는 드림웍스의 애니메이션 [개미 Antz (98)]와 [쿵푸 팬터 2 Kung Fu Panda 2 (11)]를 통해서 보이스 액팅에 가지 활동범위를 넓혔으며 우디 앨런 주연의 [결혼 기념일 Scenes From A Mall (91)] 을 비롯한 [픽클 The Pickle (93)] [페이스풀 Faithful (96)]등의 90년대 코미디 영화를 연출했다.
